Az Maliyetle Sağlıklı Beslenmek Mümkün mü?

Gıda fiyatları yükselmeye devam ediyor, etmeye de devam edecek gibi görünmekte iken, az maliyetli ürünlere yönelim arttığını belirten Diyetisyenler ve özellikle Diyetisyen Halime Pulat Demir; “Yeterli et alamadığını veya tüketemediğini düşünen kişiler kuru fasulye, nohut, mercimek gibi bakliyatları daha sık tüketmeli, az maliyetle sağlıklı beslenmek mümkündür” diye ifade etmektedir.

İstanbul Gelişim Üniversitesi (İGÜ) Beslenme ve Diyetik Bölümü Dr. Öğr. Görv. Halime Pulat Demir de birçok diyet uzmanı gibi vatandaşların artan gıda fiyatlarından dolayı düşük fiyatlı ürünlere yöneldiğini belirtti. Az maliyetle sağlıklı beslenmenin de ipuçlarını verdi. Et fiyatları artıyor, et ihtiyacının giderilmesi, etteki protein ihtiyacının karşılanması için bakliyatlara yönelmek gerekiyor. Ayrıca mevsiminde yetişmekte olan sebze ve meyveler tüketilmelidir, zira bol olması dolayısıyla fiyatları daha uygun olacaktır.

Sağlıklı beslenmek için yumurta kaliteli bir protein kaynağıdır. Et yerine geçen besinler arasına alınmalıdır. Özellikle çocukların, gebe ve emzikli hanımların her gün yumurta yemesi gerekiyor. Beyaz peynir de kalsiyum bakımından zengin ve bir o kadar da protein kaynağıdır. Ana öğünlerde et yeterli değilse peynir ekmek yenilebilir.

Azami Ötesinde Fazla Alım

Çocuklu ailelerin beslenme hususunda daha dikkatli olması gerekiyor. Ekonomik beslenme önerileri arasında ürünleri az almak yerine çok almak gerektiği Halime Pulat Demir tarafından ifade ediliyor. Yarım kilo makarna almak yerine 5 kiloluk makarna alınması daha karlı ve ekonomik olacaktır.

Peynirli makarna, mevsim salata ile yeterli ve ekonomik öğün sunulabilir. Kepekli ekmek tercih edilmelidir ki, kısa zamanda daha çok tokluk vermekte ve beyaz ekmekten çok daha sağlıklı özellikler barındırmaktadır. Pilavlık bulgur, pirince nazaran daha ucuzdur. Ayrıca daha da sağlıklı ve bereketli, ayriyeten doyurucudur. Bu yüzden bulgur pirinçten daha sık ve fazla tüketilmelidir.

Süt ve yoğurt hususuna da dikkat etmek gerekiyor ve birbirlerinin yerine geçebileceği unutulmamalıdır. Çocuklar ve emzikli hanımlar için büyük önem teşkil eder, zira kalsiyum kaynağıdır. Farklı marketlerde, farklı fiyatlarda ürünlerle karşılaşmak artık mümkün. En uygun olanı tercih edilmelidir.

Bir kg. Sebze yemeğine 2 yemek kaşığı sıvıyağ ilave edilmelidir. Daha az yağ kullanmaya ve daha az kalori almanıza sebep olur. Asla paketli gıdalar tüketilmemeli, abur cuburla öğüt atlamaktan kaçınılmalıdır. Öyle ki, şu ekonomik zorlu günlerde zorunlu olarak bu tarz ürünlere yönelim koşullandırması söz konusudur. Bu durumdan kaçınılmalıdır. Derin donduruculara atılan sebze, konserve, köyden gelen sebzeler ve tarhanalar çok daha sağlıklı ve bereketlidir.

Bireysel sorumluluğumuz olduğunu, bu sorumlulukların başında ise varlığımızı davam ettirmek ve sağlığımızı korumak olduğunu unutmamak, bu bilinçle yaşam ve yaşatma ilkesine uymak gerektiği bilinmelidir.

Sağlıklı ve Kaliteli Yaşamın Cevherleri

Sağlıklı ve kaliteli yaşamanın altın kuralları vardır. Kalbi korumak, alkolden ve sigaradan uzaklaşmak, dengeli ve sağlıklı beslenmek, spor ve egzersiz yapmak gibi mühim sağlıksal unsurlar söz konusudur. Temiz ve tertipli olmaktan uyku haline, cinsel hayattan stresli yaşantıya kadar sağlıklı ve kaliteli yaşamanın birçok kuralı belirlenmiştir. Kardiyoloji Uzmanı Dr. Rahşan Turan’ın da katkılarıyla elde edilen sağlıklı ve kaliteli yaşamın cevherleri olmazsa olmaz niteliklerle belirtilmiştir.

Değeri Bitmeyen Cevher

Beden sıhhati her şeyin üzerinde gibidir. Hasta düşmemesi, esenlik ve sıhhat içinde olması büyük önem taşıyor. Sağlılık yaşama adına kişi, kişisel temizliğine, beslenmesine ve sportif etkinliklerine dikkat etmelidir. Yaz-Kış hastalıklarına yakalanmadan hayatını idame ettirmelidir. Sağlık, hayatın değeri asla bitmeyecek olan cevheridir.

Sağlığa Giden Cevherler

Kaliteli bir hayata sahip olmak için en önemli unsur olan sağlığa dikkat etmek gerekiyor. Egzersiz, kalp sağlığı ve beslenme oldukça önemlidir. Sağlıklı bir bedene sahip olmak ve sıhhati korumak için uyulması gereken 10 unsur bulunuyor.

  1. Düzenli ve etkili spor yapmak,
  2. Sağlıklı beslenmek; yağlı gıdalardan uzak durmak, fazla yememek, kahvaltı yapmak, meyve-sebze tüketmeye özen göstermek,
  3. Alkol, sigara ve uyuşturucu ASLA kullanmamak,
  4. Tüm gün oturmamak, aktif olmak ve hareket etmek,
  5. Kişisel temizlik ve bakıma, çevresel temizliğe dikkat etmek,
  6. Stres, üzüntü, endişe, keder hallerinden uzak durmak,
  7. Cinsel hayata dikkat etmek ve sağlık ilkeleri ekseninde yürütmek,
  8. Yeterli uyumak ve kaliteli uyku hali içinde geceleri geçirmek,
  9. Haftada bir kez dahi olsa şehirden uzaklaşmak, doğaya kaçmak,
  10. Her zaman kontrollü olmak; kilo, sağlık, düşünce, plan ve yapılacaklar listesine ilişkin psikolojik güvencede olabilmek.

Tedbir Almak

Kalk sağlığınızı koruyun. Kalbe faydalı olan her şeye önem verin, zararlı unsurlardan uzak durun.

Beslenme

Dengeli ve düzenli beslenmeye, sağlıklı organik gıdalarla besin almaya özen gösterin. Fazla şekerli ve tuzlu gıdalardan uzak durun.

Kilo Başa Bela

Birçok hastalık, birçok arzunun engel paneli olan kilo, günümüzde büyük bir sorun teşkil ediyor. Her derdin temel kaynağı kilodur. Boy ve yaş oranınıza uygun kiloyu öğrenin ve ideal formlarda olmaya özen gösterin. Aşırı kilolardan arınmak için çaba sarf edin. Kalp, beden, kemik, ciğer vb. birçok organın düşmanı kilodur. Ayrıca sosyal birçok etkinlikten sizler mahrum bırakır.

İllet Şey!

Gerçekten günümüzün en belalı illeti sigara ve alkoldür. Birçok ölüm, hastalık ve kötü alışkanlığın temel kaynağı sigara ve alkoldür. Tümünden uzak durmaya çzen göstermelisiniz.

Fiziki Egzersiz

Düzenli spor yapmalısınız. Şeker, kalp, meme kanseri, depresyon, bunalma ve bunama gibi daha birçok hastalığın ilacı egzersizdir. Kalp sağlığı için spor önemlidir. Spor ve  sağlık egzersizleri;

  • Kalbe sağlık verir,
  • Kalp çarpmasını önler,
  • Tansiyonu düşürür,
  • Kilo kontorlünü sağlar ve zayıflatır,
  • Kan pıhtılaşmasını engeller,
  • Şeker hastalığını engeller,
  • Stres ve depresyona devadır,
  • Zihnin toparlanmasına ve yorgunluğu atmasına yardımcıdır.

Ayrıca gezinti yerine hızlı yürüyüşe önem verin.

DİKKAT: Ölüme davetiye çıkarmayın! Isınma hareketlerini yapmadan ASLA spora ve ağır egzersizlere başlamayın. Ani koşma, ısınma yapmadan mekik ve şınav hareketlerine yeltenmeyin.